La Fundació Occitano Catalana és una entitat sense afany de lucre, que preveu la promoció de tota mena d’iniciatives de progrés en els àmbits econòmics, socials i culturals, dins de l’espai occitanocatalà i europeu en general. També considera com a prioritari el foment de la mútua col•laboració entre les institucions culturals, empresarials i científiques d’abast català, occità i europeu en general, amb el propòsit concret de millora de l’eficiència i les condicions socials de les empreses i dels ciutadans.
Promocionar i donar suport a les iniciatives que serveixen per potenciar la realitat cultural occitano-catalana.
Estimular la investigació sobre temes que es considerin prioritaris dins dels àmbits econòmics, socials, científics i humanístics
Fomentar la mútua col·laboració entre institucions culturals i científiques existents en els països de llengua catalana i occitana.
Ajudar a entitats benèfiques o assistencials d’origen català o occità que tenen cura de persones desvalgudes, malaltes o sense recursos econòmics suficients per a llur subsistència.
Donar suport als moviments o societats cooperativistes que tinguin per objectiu la creació de llocs de treball en les zones més marginades del conjunt de les terres occitano-catalanes.
Contribuïr a l'acreixement de la realitat catalana i occitana dins d'Europa per mitjà d'activitats pròpies.